袋泡茶又称茶包（Tea Bag），是将茶叶装入有透水材料制成的袋子，在杯中冲泡既可以饮用的一种茶叶产品。根据茶叶原料的不同，袋泡茶可以分为绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、乌龙茶袋泡茶、黄茶袋泡茶、白茶袋泡茶、黑茶袋泡茶、花茶袋泡茶和保健类袋泡茶。根据包装的不同，袋泡茶可以分为四角包、吊线四角包、三角包、M包、双囊包和 单囊包。根据茶叶性状不同，袋泡茶可以分为原叶、碎叶和颗粒。

我国袋泡茶消费水平远低于世界平均水平、市场潜力巨大。目前，袋泡茶已经成为世界茶叶消费的重要组成部分。就袋泡茶消费在茶品类消费总额中的占比而言，世界平均水平为23.5%，欧美发达国家袋泡茶消费明显高于世界平均水平，欧洲为80%，美国和英国高达90%。相比之下，中国的袋泡茶消费水平很低，仅为6.6%。艾媒咨询发布的《2017年中国袋泡茶市场研究报告》显示，2017年我国袋泡茶市场规模为160亿左右，预计到2020年，将突破350亿元，市场潜力巨大。

国际品牌先入为主、本土品牌后来居上。中国的袋泡茶市场长期以来由国外品牌占据，立顿在1992年进入中国市场后，仅用了短短5年的时间, 就在中国百家商城系列调查中获得了茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩，占据着国内的袋泡茶市场份额的60%。近几年，随着国内茶行业越来越重视袋泡茶市场，本土袋泡茶品牌也迅速发展起来，以茶里为例，ChaLi茶里创始人谭琼女士表示，目前茶里已拥有超过100万年轻粉丝，茶包日销超过10万包。与此同时，《2017-2018年中国网民群体茶叶消费行为分析》报告显示，中国消费者对艺福堂、茶里等本土品牌的喜欢程度与立顿不相上下。

消费者对袋泡茶评价向好，而消费者固有认知制约袋泡茶发展。目前，认为袋泡茶不好的消费者仅占到8.6%，大部分消费者对袋泡茶的态度是中立偏好的，购买或尝试意愿也已达为71%，消费者对袋泡茶的评价向好。但仍旧存在一些制约袋泡茶发展的因素：首先中国的饮茶习俗与欧美和其他国家不一样。茶在我们有着几千年文化的传承，而这种传承形成了很强的饮茶习惯，功夫茶、传统茶依然占据着中国消费者的头脑，对于袋泡茶没有形成消费习惯；其次，中国袋泡茶市场鱼龙混杂，消费者往往认为袋泡茶中的茶叶级别低、质量差，有些还是“三无产品”，在一些宾馆、酒店这种现象更加严重。这更加凸显了我国袋泡茶品牌建设的必要性和重要性。

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