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茶有着饮料所不能替代的功能:提神、消暑、解渴、解毒

时间:2015年02月28日信息来源:深圳市三农包装机械有限公司 点击: 【字体:

茶有着饮料所不能替代的功能:提神、消暑、解渴、解毒
炎炎酷暑,茶香依然弥漫。人们总觉得夏季喝茶太费时费力且费工,因此夏季喝茶人会减少。事实上恰恰相反,在夏季,饮茶的人、饮茶的量都相应增加。盖因茶有着饮料所不能替代的功能:提神、消暑、解渴、解毒,且茶对人体还具有营养、保健及防病治病的作用。茶香飘散,酷暑也就不那么难熬了。不过,夏季喝 茶,还有一些需要注意的地方,若认识不足,错误饮茶,不仅对身体无益,反而给健康带来隐患。编者整理了一些夏季饮茶的小知识,以飨茶客。

    夏天应该喝什么茶

    很多人误以为夏天就适合喝绿茶。这种看法虽有道理,却不免过于武断。

    茶叶根据制作方法的不同,其寒热属性差别很大。其中绿茶、苦丁茶等不发酵茶,寒性较重,属于凉性茶,清热解暑的功效最佳;大红袍、铁观音等乌龙茶寒热适宜,属于中性茶,四季皆宜;而普洱茶、红茶等深度发酵茶,属于温性茶,冬天饮用格外温养肠胃。

    很多男人有抽烟、喝酒的习惯,而且体形较胖、容易上火,可能属于燥热体质,这样夏天喝凉性的茶就很对路,既可以轻减夏季暑热,又可以清除内热。而苦丁茶凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合燥热体质者饮用。

    平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的肠胃虚寒者、体质较虚弱者和上年纪的人应喝乌龙茶、红茶或普洱茶这类中性茶或温性茶。虚寒体质者绝对不适宜饮用苦丁等寒性偏重的凉性茶。

    现代都市生活劳碌、紧张,亚健康现象严重,人的体质也不能单纯分为燥热、虚寒,有的人体形较胖容易上火,但是吃点生冷的东西就拉肚子,有的人体形偏瘦明显 脾胃虚弱,但又内热严重。因而处于亚健康的都市人群,最好饮用中性、温性茶,并可在茶中加点奶,做成奶茶,如果本身血糖不高的话,还可考虑在茶中加糖饮 用。

    这几种茶不能喝

    无论什么季节,有一些茶都是不能喝的,比如以下这些——

    浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮 用后会产生呕吐感。

    冷茶:茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。

    烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。

    焦味茶:炒制 过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

    久泡茶:茶叶泡得过久,很多对人体不利的物质会被泡出来。

    霉变茶:会有大量毒素。

    串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。

    夏天保存茶叶要做到“五防”

    茶是夏季排暑解渴的好饮品。夏季对茶叶的保管比其他的季节更有讲究。

    由于夏季自身的气候特点,在保存茶叶时要做到“五防”。一防湿气,茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。二防高温,高温会加速茶叶中的叶绿素降解。三防异 味,夏天茶叶更容易因吸收异味变质。四防强光,茶叶长期受强光线直接照射,容易发生光化学反应,使其变质。五防氧化,夏天气温高,茶叶比其他季节更容易被 氧化。

    不同种类的茶叶,在夏天的保管方法也有所差别。绿茶属于不发酵茶,只要把茶叶装进茶罐里封口,用塑料袋套好,密封后放进冰箱即可。红茶类属于全发酵茶,陈 化变质慢,只要存放在密闭、干燥的容器里保存即可,比如陶罐。乌龙茶中的清香型茶可以采用和绿茶一样的保管方法,浓香型的可以放在锡罐里。黑茶类(如普洱 茶)是后发酵茶,保管黑茶最重要的是保持干燥、通风,如放进紫砂罐里。

作者:三农包装机械
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